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でかー
アカヤガラです!
 
以前紹介しましたが、このながーい魚はヤガラです。
 
イカやエビを思わせるような旨味のある白身で、深みのある出汁がとれます。
 
身はプリップリッ!
上質な出汁でお茶漬けも最高です。
 
 
 
 
D1000169.jpg
 
 
【2011.03.05 Saturday 01:54】 author : マサオ
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